Attention à ces hormones !

Le système hormonal

Le système endocrinien coordonne le fonctionnement des différents organes par le biais d'hormones : homéostasie, demande métabolique, reproduction, développement, … Ces hormones sont sécrétées par plusieurs glandes endocrines.

Ce système est essentiel à la santé des êtres humains et il est important de le comprendre : comprendre la physiologie des hormones, leurs actions et comment elles peuvent entraîner certaines conditions pathologiques et maladies.

Une hormone peut être définie comme une « substance chimique élaborée par une glande endocrine (ou un groupe de cellules à fonction endocrine), déversée dans le sang qui la transporte vers un appareil récepteur où elle déclenche une réponse spécifique, intervenant ainsi dans l'équilibre physiologique et psychologique de l'individu".

Le système endocrinien se compose de nombreuses hormones comme l'adrénaline, la dopamine, le cortisol, les hormones thyroïdiennes, l'insuline, le glucagon, l'estradiol, la testostérone, la progestérone...

La compréhension des interactions entre les hormones est également importante afin de saisir comment elles maintiennent le corps dans les strictes limites de l'homéostasie. Grâce à une solide compréhension de la physiologie endocrinienne, les pathologies diverses et variées deviennent souvent plus « simples ». Néanmoins, tous les diagnostics ne sont pas toujours aussi faciles, car il peut exister des anomalies (diabète,…) et les hormones sont souvent étroitement liées et peuvent donc influencer d'autres hormones ! 

Impact de certaines hormones

Les hormones ont TOUTES leur importance et certaines peuvent avoir potentiellement un impact indirect sur ton physique par la régulation de l’appétit, des sensations alimentaires , du poids, de l’humeur, du stress,… La liste suivante est bien évidemment non-exhaustive !

• ⚠️ Le cortisol

C'est l’hormone du stress. Le cortisol est fabriqué par les glandes surrénales et a une variété d'effets sur différentes fonctions métaboliques dans tout le corps. La perte de régulation peut entraîner des troubles de l'excès de cortisol ou une insuffisance corticale, et donc des maladies. 

Il joue plusieurs rôles dans ton organisme, notamment :

‧ Dans l’équilibre du glucose sanguin : libération des sucres à partir des réserves de l’organisme lorsqu’il y a une demande du « corps » en énergie. Il augmente aussi la glycémie par le biais de la néo-glucogenèse (synthèse du glucose à partir de composés non-glucidiques).

‧ Dans la régulation du métabolisme des graisses (lipides), protéines et glucides

‧ Dans la régulation du rythme circadien (sommeil)

‧ Dans l'inhibition de certaines réponses du système immunitaire.

L’hormone est sécrétée pendant les périodes de stress :

‧ À court terme sa libération est bénéfique puisqu’elle permet de réagir, de combattre, de fuir, … de se protéger (situation stressante, manque de sommeil,…). 

‧ À long terme sa libération, et donc ce stress chronique, est néfaste car une trop grande libération peut mener au développement de troubles et maladies physiques et/ou mentales (insomnies, maladies cardiaques, dysfonctionnement du système immunitaire, altération du cerveau, de la mémoire et des apprentissages, …). Une étude a montré que le cortisol pouvait sur-stimuler les cellules nerveuses, induisant un vieillissement précoce de celles-ci. Les individus présentant un excès de cortisol souffraient en effet de pertes de mémoire et de difficultés de concentration.

Les impacts d'un niveau trop élevé

‧ Au niveau du poids : le stress induit par une augmentation de cortisol chronique favorise l’accumulation des graisses (en particulier au niveau viscéral) et une destruction de la masse musculaire.

‧ Au niveau du cerveau : il stimule la faim (en s’opposant aux effets de la leptine), dérègle l’hormone de la satiété et favorise les « compulsions » alimentaires notamment pour certains aliments plutôt « riches ». De plus, le haut niveau de cortisol abaisse la sérotonine dans le cerveau, ce qui conduit à des troubles de l’humeur et des troubles du sommeil (à noter qu’un surplus de tissus adipeux viscéral augmente naturellement le cortisol : cela crée un cercle vicieux...).

‧ Cela peut aussi engendrer d'autres perturbations hormonales impliquant notamment l’insuline, avec des répercussions négatives sur le risque de maladie cardiovasculaire et de diabète.

‧ La bonne santé de la peau peut être endommagée par un taux élevé de cortisol. Le psoriasis, l'eczéma, l'acné ou un teint terne peuvent en être la conséquence et un état de stress répété aura un impact sur le vieillissement prématuré de la peau.

• ⚠️ L'INSULINE

C'est une hormone puissante et primordiale. Si elle n’est pas bien régulée, elle peut avoir des effets dévastateurs sur la physiologie.

L’insuline est une hormone naturellement sécrétée par le pancréas, de façon continue, excepté chez les diabétiques.

Son rôle est de maintenir le niveau de glucose présent dans le sang (la glycémie) à un niveau stable : après un repas par exemple, le pancréas va sécréter une quantité supplémentaire d’insuline, ce qui va permettre au glucose sanguin de rester dans les taux et limites normaux. Quand ce taux est trop élevé, c’est l’hyperglycémie, quand il est trop faible, c'est l’hypoglycémie.

Lorsque la glycémie augmente un peu trop, c’est l’insuline qui est chargée de transporter ce glucose excédentaire vers les cellules des muscles, du foie mais aussi des tissus graisseux (graisses). 

Notons que les aliments à index glycémique bas engendrent des sécrétions d'insuline plus faibles et une meilleure régulation du glucose.

Les impacts d'un niveau trop élevé

Des taux d'insuline élevés continus sont, non seulement associés à la prise de poids, mais conduisent également à des maladies cardiovasculaires.

Une trop grande consommation d'aliments à index glycémique élevé entraîne non seulement une prise de poids mais aussi une surproduction de sébum et un épaississement du derme, ce qui rend la peau terne, grasse, et engendre des problèmes de peau. 

Attention !

Les glucides sont à consommer dans une alimentation saine et équilibrée. 

Tous peuvent être consommés, en quantité raisonnable, mais il est plus judicieux de se tourner vers des glucides à index glycémique bas qui apporteront de meilleurs nutriments et auront un impact plus positif sur ton organisme.

• 🩸 Le glucagon

Le glucagon est une hormone qui est également sécrétée par le pancréas mais qui contrairement à l'insuline, va augmenter la glycémie (taux de glucose dans le sang).

L’insuline va diminuer le taux de sucre dans le sang lorsqu’il y a hyperglycémie et le glucagon va quant à lui l'augmenter en cas d'hypoglycémie. Il peut aussi utiliser les propres réserves d'énergie de l’organisme comme source principale de carburant.

Lorsqu’il y a un apport en nourriture plus « riche » en protéines et moins de sucre, cela va favoriser la libération de glucagon, susceptible d'utiliser les graisses et le glycogène emmagasiné comme principale source d'énergie, favorisant ainsi un poids « santé. Il permettra donc aussi de préserver les protéines et acides aminés, ce qui permettra le maintien du métabolisme et de l’énergie.

L’activité physique et la musculation sont, encore une fois, primordiaux car les muscles ont besoin de sucre afin de se contracter lors d’un effort, et c’est lors de cet effort que le corps va utiliser le glucose sanguin pour « mettre en marche » les muscles sur une durée courte. Au bout de peu de temps, le corps a besoin de renfort et donc de plus de sucre ; pour cela, il fait appel au glucagon qui lui apporte du glucose. Plus l’activité sportive sera longue et régulière dans le temps, plus l’organisme puisera dans ses réserves.

• 🧬 Les hormones thyroïdiennes

Les hormones thyroïdiennes ont de nombreuses fonctions dans l'organisme :

‧ Régulation du métabolisme des cellules du corps.

‧ Contrôle de l'énergie musculaire et de le température du corps.

‧ Modification de l'humeur.

‧ Elles agissent sur le rythme cardiaque, la motricité du tube digestif...

‧ Rôle dans l'utilisation et la transformation des glucides, des lipides et des protéines issus de l'alimentation.

‧ Participent à la croissance et au développement chez l'enfant.

2 principales pathologies peuvent apparaitre en cas de dérèglement des hormones thyroïdiennes :

‧ Hypothyroïdie : quand la glande thyroïde sécrète une quantité trop faible d'hormones thyroïdiennes (T3, T4, TSH) avec divers symptômes tels que : fatigue, difficultés de concentration et pertes de mémoire, frilosité et hypothermie, bradycardie, prise de poids malgré une perte d'appétit...

‧ Hyperthyroïdie : quand la glande thyroïde sécrète une quantité trop importante d'hormones thyroïdiennes (T3, T4, TSH) avec divers symptômes tels que : tachycardie, chaleur excessive, tremblements des mains, nervosité et anxiété, troubles du sommeil, perte de poids malgré une augmentation de l'appétit, selles fréquentes, modification des règles chez les femmes...

Si tu as le moindre doute, n'hésite pas à consulter ton médecin traitant.

• 💤 La mélatonine

Le sommeil est également un des piliers principaux à ne pas négliger pour garder un corps en bonne santé, il est important de réguler la mélatonine qui est l’hormone du sommeil sécrétée par la glande pinéale du cerveau. Les chercheurs pointent le lien évident entre vieillissement prématuré et accéléré (organisme, peau,...) et manque de sommeil ou sommeil de mauvaise qualité. 

• 💪 La testostérone

Elle peut aussi influencer le bien-être et la santé, physique et morale, et ce même chez les femmes, bien qu'elle soit naturellement produite en plus grande quantité chez l’homme.

Il faut dire que cela relève de la précaution car très peu d’études ont été réalisées chez les femmes concernant le lien entre une bonne santé et les taux de testostérone.

Certaines études montrent néanmoins que solliciter ses muscles par le biais d’une pratique de la musculation peut améliorer les taux de testostérone, participer à un gain musculaire et donc à une réduction des tissus adipeux. 

Conseils pour l'équilibre hormonal

1. Pratique une activité physique régulière en renforçant tous les groupes musculaires de préférence (musculation). L'exercice est de loin l'un des moyens les plus efficaces de réduire notre réponse au cortisol.
2. Bouge suffisamment en règle général : maintiens un bon NEAT, emprunte les escaliers, bouge le plus possible dans une journée. 
3. Réduis au maximum les aliments industriels, sucres rapides, l’alcool et les aliments transformés,...
4. Augmente ta consommation d'aliments stimulant le glucagon comme les protéines végétales et/ou animales : dinde, poulet, poisson, crustacés, yaourts, fromages maigres, bœuf rouge maigre, œufs, chanvre et protéines en poudre (pois, riz,...).
5. Soutiens ta santé hormonale avec des acides gras essentiels : consomme de bons lipides : graines, noix, oléagineux (amandes, graines de courges, saumon, sardines,...), huiles pressées à froid non chauffées, compléments alimentaires en oméga 3 si carences, huile de poisson distillée,...
6. Hydrate-toi suffisamment en eau. N'abuse pas du café ou du thé et évite même d'en consommer en cas de stress.
7. Dors bien et suffisamment.
8. De plus, les études scientifiques montrent qu’un sommeil irrégulier, insuffisant, et de piètre qualité serait associé à une augmentation des fringales, envies, de la faim,... entraînant une prise de poids.
9. Entoure-toi des bonnes personnes et passe du temps avec les gens que tu aimes. Cela participe à la libération d'hormones "positives", et abaisse naturellement ta réponse cortisol.
10. Baisse le niveau de stress au quotidien autant que tu le peux : pratique des activités qui te détendent et te font du bien (lecture, loisirs créatifs...).
11. Prends du temps rien que pour toi. Cela permettra aussi d’agir sur ton niveau de stress, tes émotions, et par conséquent ta santé générale.

Conclusion

Le système endocrinien est une « collection » complexe de glandes et d’organes qui aident à réguler diverses fonctions corporelles ; certaines peuvent être plus importantes que d’autres à prendre en compte afin de préserver et/ou reconstruire sa bonne santé. Mais évidemment, toutes sont importantes pour un fonctionnement optimal et équilibré de l'organisme ! La liste ci-dessus n’est donc pas exhaustive, mais permet d’approcher de plus près les hormones qui peuvent, potentiellement, altérer ton bien-être et avoir un impact corporel et mental.