
Mécanismes, ventre plat, on t'explique tout
La digestion est un phénomène naturel et complexe nécessaire à ton organisme pour l'absorption des nutriments qui te donneront l'énergie dont tu as besoin. Sache que tu peux la faciliter et diminuer certains désagréments associés si tu en as : bestrong te livre ses conseils !
Définition de base : D'après le CNTRL (Centre National de Ressources Textuelles et Lexicales), elle correspond à l'ensemble des transformations, mécaniques ou chimiques, subies par les aliments dans le tube digestif avant de parvenir à l'état sous lequel ils sont assimilables par les cellules.
La digestion permet donc de faire avancer les aliments que tu ingères dans le tube digestif et leur permet de devenir des nutriments utilisables ou stockables par ton body.

Il existe 2 types de digestion : la digestion mécanique (broyage des aliments et contraction de l'estomac) et la digestion chimique (par les enzymes et sucs digestifs).

🖊 Tu le savais ? La digestion commence avant même que tu aies mis la première bouchée de nourriture dans ta bouche ! Une fois que ton cerveau a compris que tu allais manger, ta bouche commence à saliver, ton estomac se contracte...

Les aliments que tu ingères par la bouche vont commencer à subir plusieurs transformations : broyage, brisage des fibres, digestion des glucides par les enzymes.
La mastication est donc très importante car elle fournit un travail préalable important et facilite la digestion par la suite. C'est ensuite la langue qui va pousser ces aliments vers l'arrière de la bouche pour leur permettre d'être avalés, de passer par le pharynx, l'œsophage, puis arriver dans l'estomac.
Une fois arrivé dans l'estomac, le bol alimentaire (ou bolus) va subir 2 principaux phénomènes : le brassage et broyage des aliments par l'estomac et l'action des enzymes qui vont transformer les molécules complexes en molécules plus facilement absorbables par la suite. Par exemple, les protéines vont être fractionnées en acides aminés, les graisses en acides gras... Il est donc logique que plus un repas est gras, plus la digestion au niveau de l'estomac sera longue. Il existe aussi une enzyme particulière pour l'alcool qui va lui permettre d'être en partie absorbée directement dans le sang. C'est d'ailleurs pour cela que l'état d'ivresse arrive relativement vite, et encore plus si l'estomac est vide. Le bol alimentaire va ensuite poursuivre son chemin vers l'intestin grêle.
L'intestin grêle est la partie la plus longue du tube digestif (6,5 à 7 mètres). Là aussi, le bol alimentaire va subir 2 principaux phénomènes. : différentes réactions par les sucs, les enzymes et la bile (qui va solubiliser les graisses) et l'absorption des nutriments et vitamines. L'alcool restant est directement absorbé par l'intestin. Le chemin se poursuit ensuite jusqu'au colon (gros intestin).
Une fois dans le gros intestin, il ne reste quasiment plus de de substances digestives mais seulement de l'eau et et de la matière indigeste. Au fur et à mesure du passage du bol résiduel dans le colon, une grande partie de l'eau va être absorbée (par le colon) et le reste va se compacter sous forme de selles, composées de la partie indigeste des aliments, de cellules de la paroi intestinale, de bile et de beaucoup de bactéries (flore intestinale). Les bactéries sont également capables de digérer une partie des fibres indigestes et engendrer des gaz très incommodants, surtout si les aliments sont riches en soufre (comme les oignons, le choux, le fromage, les oeufs) ou en protéines de lait. Les selles vont alors terminer le trajet et s'accumuler dans le rectum et quand le cerveau donnera l'ordre d'expulsion, elles seront évacuées par l'anus.

Le temps de digestion varie beaucoup en fonction des gens et peut dépendre du sexe, de l'âge, du métabolisme, de la quantité et nature des aliments ingérés, de la richesse en fibres, du mode de vie... Ainsi, les aliments passent moyenne 24h dans le tube digestif mais peuvent y rester jusque 72h et ce temps peut se répartir de la sorte :
La digestion permet à ton organisme de garder les éléments essentiels pour sa bonne santé et d'éliminer ce qui ne l'est pas et qu'il estime être un déchet pour toi. Il est donc important d'avoir une alimentation variée et équilibrée pour obtenir tous les nutriments, minéraux et vitamines nécessaires mais aussi pour aider ton organisme et faire en sorte que tout se passe le plus confortablement possible ! 🥰