Ces aliments qui bloquent ta perte

On ne le dira jamais assez mais aucun aliment ne fait "grossir" ou "mincir".

Ce qui compte, c'est le total calorique que tu auras consommer à la fin de ta journée.

Ce n'est pas parce qu'un aliment est sain ou healthy (bon pour la santé) qu'il est forcément faible en calories.

Dans cet article, on te donne les aliments qui peuvent facilement te faire dépasser ce quota calorique sans que tu ne t'en rendes compte.

Il ne sont absolument pas à bannir mais il est important de comprendre pourquoi il peuvent te freiner dans ta perte de gras !

L'huile

L'huile est super bonne pour la santé (pas toutes attention), notamment grâce à ses acides gras insaturés, qui sont les plus bénéfiques.

Le problème ? On a tendance à avoir la main parfois un peu lourde sans même nous en rendre compte : 1 càs pour les oeufs du matin, 1 càs dans la salade du midi et 1 càs pour cuire le poulet le soir. Résultat : 360 kcal d'huile dans ta journée.

Notre astuce : si tu veux diminuer un peu cette quantité, on te conseille de choisir plutôt un spray d'huile pour la pulvériser ou de l'estomper avec un sopalin pour contrôler plus facilement la quantité !

Les smoothies & jus de fruits

Parfaits pour te faire un shot de vitamines mais attention, un smoothie contient tout de même des calories ! On a parfois l'impression que "ça ne compte pas" car ce sont des fruits et qu'on le boit rapidement mais un smoothie de 300ml (ex : banane, fraises, framboises), c'est 150 kcal.

Notre astuce : dans une perte de gras, on te conseille plutôt de manger directement le/les fruit(s). Tu verras, ça va tout de suite être plus "compliqué" de manger 100g de banane + 100g de fraises + 100g de framboises. En plus, les fruits entiers t'apportent bien plus de fibres, qui favorisent beaucoup ta satiété !

Les sodas

1 cannette de 33cl de coca = 35g de sucre = 140kcal, et dans une perte de gras, ça peut vite faire la différence !

Notre astuce : si tu veux tout de même te garder ce petit plaisir pendant ta perte, on te conseille de te tourner vers du coca zéro ! (ou un autre soda zéro). Attention, on ne dit pas que le coca zéro c'est bon pour la santé, l'idéal étant bien sûr de ne pas en consommer. Mais on a tous nos petits plaisirs et ici, on parle bien de ce qui est préférable dans une perte de gras !

Les oléagineux

Les noix, amandes, pistaches... sont des aliments tops pour la santé. Mais ils sont aussi très caloriques donc attention à la quantité ! Une poignée de noix (30g) : c'est 200 kcal. Encore une fois, ça peut vite annuler ton déficit calorique ! Attention aussi aux purées/crèmes d'oléagineux (purée d'amandes, beurre de cacahuètes) : la quantité peut vite grimper en flèche !

Notre astuce : utilise-les avec parcimonie, et intègre-les comme un aliment à part entière dans ta collation en gardant dans un coin de ta tête qu'ils sont très concentrés en calories.

Le chocolat noir

Idem, très bon pour ton coeur, ton cerveau et ton moral ! Mais attention à ne pas en abuser car 1 carré de 10g, c'est 50kcal, et souvent, on ne se limite pas à un seul carré !

Notre astuce : limite-toi à un ou 2 carrés et intègre-les à une collation équilibrée avec des protéines !

Le pain

Très traditionnel en France, le bout de baguette à chaque repas n'est pas anodin dans une perte de gras. Un morceau moyen, c'est environ 130 kcal.

Notre astuce : essaie de le limiter, surtout si tu as déjà un féculent dans ton assiette. Si tu en raffoles, évite le pain blanc et choisis plutôt un pain complet, plus riche en fibres et avec un index glycémique plus bas (donc plus rassasiant).

Le sucre dans le café

3 cafés dans la journée = 3 morceaux de sucre = 60 kcal.

Notre astuce : si tu veux limiter cet apport, essaie de te tourner vers un édulcorant naturel comme la stévia.

Les sauces et condiments

1 càs de mayonnaise, de béarnaise ou de sauce tartare c'est environ 100 kcal donc ça peut aller vite !

Notre astuce : il existe des sauces allégées (mayonnaise, ketchup...) qui sont moins caloriques. Tu peux aussi ajouter un peu de skyr ou de petit suisse 0% à tes sauces pour diminuer la quantité de base que tu mets en sauce tout en ayant un plus grand volume de sauce finale, sans ajouter trop de calories ! Encore mieux : crée toi-même tes sauces : skyr, jus de citron, coulis 100% tomates, herbes...

Les barres protéinées

Avoir plus de protéines, c'est top ! Mais attention, cela ne veut pas dire qu'on peut manger ce type de collation à tout va. Une petite barre protéinée de 40g peut facilement monter à plus de 200 kcal et bien souvent, ça ne nous cale pas assez car la quantité est trop petite !

Notre astuce : essaie de ne pas en consommer tous les jours et de voir ça plutôt comme une alternative si tu n'est pas chez toi. Tu peux aussi les couper en 2 pour utiliser seulement la moitié sur un jour, en topping sur un skyr avec quelques fruits pour équilibrer le tout et avoir une plus grosse collation en limitant l'impact calorique.

Conclusion

Dans une perte de gras, on cherche souvent à avoir des aliments plus faibles en calories pour pouvoir manger des quantités un peu plus importantes et ainsi ne pas ressentir le manque que peut créer le déficit. Aucun aliment n'est interdit dans une perte mais ils peut être interessant de trouver des alternatives moins caloriques, pour que ce déficit se fasse plus facilement, sans frustration !